Albóndigas de calamar

Albóndigas de calamar

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Guarnición

Hecho con estos productos

6 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Accesorios necesarios:
Picadora de carne
Batidora en forma de k

Preparación:

• Monta la picadora de carne con el disco grueso y pica los calamares. Introdúcelos en el bol del Cooking Chef.

• Añade al bol la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ajo y el perejil. Sazona con sal y pimienta (ten en cuenta si la carne picada ya está sazonada). Monta la batidora en forma de K y programa 2 minutos a velocidad 1.

• Haz albóndigas y rebózalas con huevo y pan rallado. Fríelas en una sartén.

• Puedes servirlas con salsa de tomate y acompañarlas de patatas fritas.

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Ingredientes

• 500 gr. de calamares a rodajas (limpios)
• 500 gr. de carne picada de cerdo
• 1 huevo
• 6 cucharadas de pan rallado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta

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