Crema de guisantes a la francesa

crema de guisantes a la francesa

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Sopas y entrantes
  • Servicios: 4
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: 17 Minutos

Ingredientes

  • 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos
  • 3 dientes de ajo, pelado
  • 500g de guisantes congelados
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 400ml de agua caliente
  • Condimento al gusto
  • 3-4 cucharadas de yogur natural

  1. Añade la cebolla y el ajo a tu batidora de vaso y tritura durante 15 segundos.
  2. Introduce los guisantes, el eneldo seco, la pastilla de caldo y agua caliente en una olla y cocina durante 10 minutos a fuego medio.
  3. Cuando haya finalizado esta etapa, introduce la mezcla en tu batidora de vaso Triblade SystemPro y tritura durante 2 minutos hasta que obtengas una sopa cremosa. Prueba de sal y pimienta y ajusta si es necesario.
  4. Sirve en platos hondos y presenta con una ligera espiral de yogur natural.

 

Descárgate aquí la receta de Crema de guisantes a la francesa

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