Receta de Salteado de verduras de verano con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

Salteado de verduras de verano

Receta de Salteado de verduras de verano con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas

Hecho con estos productos

 

  • Raciones: 4 personas
  • Tiempo de preparación: 15 mins
  • Tiempo de cocción: 3 mins

 

Ingredientes

• 200g de calabacín

• 200g de hinojo

• 200g de pimiento amarillo

• 200g de tallos de acelgas jóvenes

• 100g de tomates cherry

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• Salsa de tamari

• Sal

• Pimienta

 

 Accesorios:

• Gancho de remover

 Preparación:

  1. Lava el calabacín, el pimiento y el hinojo. Saca las semillas del pimiento. Córtalos en juliana. Lava y corta los tallos de acelga. Lava los tomates cherry y córtalos en 4 trozos.
  2. Vierte el aceite de oliva en el bol. Coloca el gancho de remover. Ajusta la temperatura a 160°C y caliéntalo.
  3. Añade todas las verduras excepto los tomates cherry. Añade una pequeña porción de salsa tamari, un poco de sal y pimienta.
  4. Ajusta el temporizador a 3 minutos y la velocidad a 0 y deja que las verduras suden un poco. Al final del proceso, cuela el líquido, y deja la verdura escurrida.
  5. Reparte en los platos acompañados de los tomates cherry. Sirve.

 

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