Receta de Guacamole con el robot de cocina Cooking Chef | Kenwood
Guacamole

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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Acompañamiento

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación : 10 mins
  • Ración : Hasta 6 personas

Ingredientes

 

• 2 aguacates maduros

 • 1 cebolla roja

 • 1 limón

• 1 cucharada de nata fresca al 35%M.G.

• Algunas gotas de Tabasco®

• Sal y pimienta 

 

Preparación

  1. Pela los aguacates y retira el hueso. Pela la cebolla y córtala en trozos grandes. Exprime el zumo del limón.
  2. Coloca los aguacates y la cebolla en el procesador de alimentos con el disco de corte. Ajusta el controlador de velocidad a 2 y mezcla durante 2 minutos. Añade el zumo del limón y la nata. Mantenla velocidad a 2 y mezcla durante 1 minuto.
  3. La mezcla tiene que ser homogénea. Añade sal, pimienta, y después unas gotas de Tabasco. Enfría y refrigera durante 20 minutos.
  4. Sirve con chips de maíz. 

 

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