Guacamole

  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Acompañamiento

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla roja
  • 1 limón
  • 1 cucharada de nata fresca al 35%M.G.
  • Algunas gotas de Tabasco®
  • Sal
  • Pimienta 

  1. Pela los aguacates y retira el hueso. Pela la cebolla y córtala en trozos grandes. Exprime el zumo del limón.
  2. Coloca los aguacates y la cebolla en el procesador de alimentos con el disco de corte. Ajusta el controlador de velocidad a 2 y mezcla durante 2 minutos. Añade el zumo del limón y la nata. Mantenla velocidad a 2 y mezcla durante 1 minuto.
  3. La mezcla tiene que ser homogénea. Añade sal, pimienta, y después unas gotas de Tabasco. Enfría y refrigera durante 20 minutos.
  4. Sirve con chips de maíz. 

Deja tu comentario

Calificación