Receta de Pan sin gluten con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 

  •  Raciones: 1 pan
  •  Tiempo de preparación: 5 mins
  •  Tiempo de reposo: 60 mins
  •  Tiempo de cocción: 40 mins

Ingredientes

• 200g de arroz semi-integral

• 50g de harina de trigo sarraceno

• 150g de almidón de maíz

• 10g de sal

• 20g de levadura fresca

• 340ml de agua

 

- Accesorios:

• Batidora K

 Preparación:

  1. Introduce todos los ingredientes en el bol. Coloca la batidora K. Ajusta el temporizador a 2 minutos y la velocidad a 1. Mezcla.
  2. Vierte la masa en un molde de pan engrasado. Cubre con un trapo húmedo. Deja subir durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente.
  3. La masa debe casi triplicar su volumen. Precalienta el horno a 200°C y hornea el pan durante 40 minutos.
  4. Deja enfriar sobre una rejilla.

Deja tu comentario

Calificación