Receta de confitura, fresones, vinagre y vainilla con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

Confitura, fresones, vinagre y vainilla

Receta de confitura, fresones, vinagre y vainilla con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

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Hecho con estos productos

 

  •  Raciones: 1kg
  •  Tiempo de preparación: 15 mins
  •  Tiempo de cocción: 60 mins aprox.

 

Ingredientes

• 1,5kg de fresón cortado en dados

• 700g de azúcar

• 100ml de vinagre de vino blanco

• 2 vainas de vainilla abiertas y en una gasa

 Preparación

  1. Junta los fresones con el azúcar, la vainilla y el vinagre, y deja que marinen durante una noche. Programa 60 minutos a 105°C en posición 3 de remover con la batidora flexible.
  2. Retira del bol y desecha la vainilla.

 

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