Receta de Pizza margarita con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

Pizza margarita

Receta de Pizza margarita con el robot de cocina Cooking Chef de Kenwood

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Sopas y entrantes

Hecho con estos productos

  •  Raciones: 4 personas
  •  Tiempo de preparación: 15 mins
  •  Tiempo de reposo: 45 mins
  •  Tiempo de cocción: 12 mins

Ingredientes

Masa:

• 250g de harina de trigo de fuerza normal

• 8g de levadura fresca

• 130ml de agua

• 10ml de aceite de oliva

• 5g de sal fina

 

Guarnición:

• 15 tomates cherry

• 120ml de salsa de tomate

• 1 bola de mozzarella fresca

• 100g de rúcula

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• 4 cortes de jamón salado

• Sal y pimienta


Accesorios:

• Gancho de amasar

 Preparación:

  1. Vierte todos los ingredientes para la masa en el bol. Coloca el gancho de amasar. Ajusta el temporizador a 8 minutos, la velocidad a 2 y amasa. Cubre la masa con un trapo húmedo. Déjala reposar durante 45 minutos a temperatura ambiente.
  2. Precalienta el horno a 250°C. Estira la masa con un rodillo. Ponla sobre una bandeja apta para el horno cubierta con papel vegetal. Pon la salsa de tomate sobre la masa, hasta 1cm del borde.

 

- Opcional:

  1. Añade los tomates cherry y las piezas de mozzarella. Hornea durante 12 minutos.
  2. Añade el jamón y la rúcula a la pizza. Agrégale aceite de oliva, añade la sal y la pimienta.
  3. Sirve inmediatamente.

 

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