Nuggets de pollo

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 20 minutos.
  • Raciones: 6 personas
  • Accesorios: Procesador de Alimentos, Cuchilla y  Espátula.

Ingredientes

• 300g Pechuga pollo sin piel.

• 2 Dientes de ajo.

• 50g Miga de pan.

• 80g Queso crema.

• 80g Leche.

• 2 Huevos.

• 150g Pan rallado.

• AOVE.

Preparación

  1. Pelar los dientes de ajo. Añadirlos a el procesador de alimentos junto con la pechuga de pollo troceada en dados y triturar a máxima velocidad durante 2 minutos.
  2. A continuación añadir el pan, queso, leche y mezclar a velocidad 4 durante otros 2 minutos.
  3. Dejr que repose 5 minutos y hacer quenelles con ayuda de dos cucharas con la mezcla resultante.
  4. Batir los huevos y seguidamente pasar las quenelles por huevo y pan rallado.
  5. Programar el bol de la cooking chef a 170ºC y cuando alcance la temperatura freírlos hasta que queden dorados. Reservar en papel absorbente.
  6. Servir caliente.

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