Ensalada tres quesos y frutos secos

Ensalada tres quesos y frutos secos

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Raciones: 4 personas
  • Accesorios: procesador de alimentos, cuchilla y disco de corte nº 5 

Ingredientes

• 500 gr. de ensalada tipo Mezclum

• 80 gr. de tomates cherrys

• 50 gr. de cebolla tierna

• 50 gr. de piñones tostados

• 50 gr. de avellanas

• 50 gr. de nueces peladas

• 80 gr. de queso de cabra

• 80 gr. de queso azul

• 80 gr. de queso brie

• Media C.C. de pimienta negra

• AOVE y Sal al gusto

 

Vinagreta: 

• Zumo de dos limas

• 5 C.S. de AOVE

• 3 C.S. de vinagre de Módena

• Sal y pimienta al gusto

Preparación 

  1. Colocar el procesador de alimentos con el disco nº 5, cortar la cebolla y reservar.
  2. Cortar los quesos y reservar.
  3. Preparación de la vinagreta: introducir todos los ingredientes en el procesador de alimentos con la cuchilla y emulsionar a velocidad máxima durante 20 segundos.
  4. Montar la ensalada con todo lo anteriormente reservado y el resto de ingredientes.

Deja tu comentario

Calificación