alitas de pollo

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 2 personas

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Accesorios: gancho de remover, procesador de alimentos con disco de corte nº 6 y tapa anti-salpicaduras.
  • Raciones: 2 personas

Ingredientes

• 12 alitas de pollo

• 4 limones

• 4 cucharadas soperas de salsa de soja

• 1 pimiento rojo

• 1 pimiento verde

• Sal y pimienta al gusto

• 2 x 25cl de Aceite de Oliva (para las dos tandas, para la fritura)


Preparación

Marinado:

  1. Previamente, introducir el jugo de los 4 limones y la salsa de soja en una bandeja un poco profunda. Añadir las alitas salpimentadas al gusto.
  2. Con el procesador de alimentos y el disco de corte nº 6 cortar los pimientos y la piel de los limones previamente pelados. Añadir estos ingredientes a las alitas.
  3. Posteriormente,  introducir la preparación en la nevera durante 2 horas. 

Alitas de pollo:

  1. Introducir el aceite en el bol, colocar el gancho de remover y ajustar la temperatura a 180ºC. Programar a velocidad 7 intermitente y a 10 minutos. Una vez transcurridos dos minutos añadir las alitas (6 unidades). Se puede poner la tapa anti-salpicaduras con el bocal abierto mientras se fríen las alitas.
  2. Repetir el paso anterior renovando el aceite.
  3. Decorar al gusto. Se puede acompañar con salsa barbacoa.

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