Granizado de sandía

Granizado de sandía

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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Acompañamiento

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 500ml de zumo de piña
  • 400ml de leche de coco
  • El zumode1 lima
  • 200ml de ron blanco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla 
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez 

  1. Pela y ralla el jengibre. Coloca la sandía, el jengibre, el azúcar y el zumo de limón en la batidora de vaso e instálala en el robot. Aumenta la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo. Mezcla durante 1 minuto.
  2. Vierte la mezcla en un bol y colócalo en el congelador. Raspa la mezcla con regularidad usando un tenedor, hasta conseguir la textura de un granizado.
  3. Sirve el granizado en vasos previamente puestos en el congelador, esparciendo una pequeña cantidad de jarabe de granadina 

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