Gazpacho de sandía

Receta de Gazpacho de sandía con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Sopas y entrantes
  • Raciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo: 15 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 1kg de sandía
  • 1 ajo tierno
  • 250g de tomates maduros
  • 4 rebanadas de pan duro
  • 4 cubitos de hielo
  • 80ml de aceite de oliva extra virgen
  • Sal

Ingredientes acompañamientos

  • 2 bolas de mozzarella fresca

Antes de empezar

Ajusta la temperatura a OFF, presiona OK, a continuación ajusta el tiempo a 8 minutos utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK y por último ajusta la velocidad a 12. Cuanto tengas todo listo, presiona OK. Trocea y retira la piel, la parte blanca y las pepitas de la sandía. Después, lava los tomates, retira las semillas, pela el ajo y retira la corteza del pan. Coloca el accesorio cuchillas en el recipiente.

Pasos

  1. Introduce todos los INGREDIENTES 1 en el recipiente y presiona el botón START.

Desarrollo acompañamientos

  1. Corta en rodajas la mozzarella. Una vez acabado el proceso, vierte el gazpacho en los platos y reparte las rodajas. Puedes decorar y variar esta receta añadiendo al final un poco de albahaca recién picada.

Descarga la receta de gazpacho de sandía aquí

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