Crema de calabacín

Receta de Crema de calabacín con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Sopas y entrantes
  • Raciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo: 42 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 150g de cebolla
  • 25g de mantequilla
  • 1kg de calabacín
  • 250ml de leche entera o caldo de verduras
  • Sal

Antes de empezar

Coloca el disco corte fino en el Direct Prep. Selecciona la función Sopas y después busca el programa sopas rápidas utilizando los botones más (+) o menos (-) y presiona OK. Coloca el accesorio cuchillas en el recipiente. Pela la cebolla y córtala para que quepapor el Direct Prep. Después, haz lo mismo con un calabacín pero sin pelarlo.

Pasos

  1. Coloca la tapa sobre el recipiente. Gira el Direct Prep a posición 1 y corta la cebolla en el interior del recipiente. Añade la mantequilla y la sal. A continuación, presiona el botón START. Cuando falten 25 minutos, corta el calabacín con el Direct Prep en el interior del recipiente (cuidado con el calor del vapor). Retira el Direct Prep y añade laleche o el caldo de verduras en el recipiente. Una vez estén todos los ingredientes en el recipiente, coloca la tapa y deja terminar el programa.

    Puedes decorar los platos de crema con unas gotas de nata o crema de leche y picatostes. Esta crema se puede servir fría si lo prefieres.

Descarga la receta de Crema de calabacín aquí

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