Salmón a la sidra

 Receta de Salmon a la sidra con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Tiempo: 25 min
  • Dificultad: Media
  • Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 50ml de aceite de oliva
  • 500g de cebolla
  • Una pizca de sal

Ingredientes 2

  • 400ml de sidra asturiana
  • 1 pastilla de caldo de pescado

Ingredientes 3

  • 4 supremas de salmón sin espinas
  • 4 pizcas de sal 


Antes de empezar

Selecciona la función Olla y luego el programa guisos rápidos uti- lizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente. Coloca el disco de corte no en el Direct Prep. Pela la cebolla y sala el salmón. 

Pasos

  1. Introduce el aceite de INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa y presiona el botón START. Coloca el Direct Prep a posición 1 y corta la cebolla de INGREDIENTES 1 dentro del recipiente, retira el Direct Prep y añade la sal. 
  2. Vierte la sidra y la pastilla de caldo de INGREDIENTES 2 en el reci- piente y presiona START. 
  3. Destapa el recipiente con cuidado y retira el accesorio pala de re- mover. Si el fondo está seco o lo deseas más caldoso, debes añadir agua. Introduce las supremas de salmón sobre la cebolla, vuelve a colocar la tapa y presiona START. Ajusta el tiempo a 10 minutos utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK.

 

Puedes sustituir la sidra por vino blanco o caldo de pescado aquí


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