Pescado al ajo

 Receta de pescado al ajo con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Tiempo: 30 min
  • Dificultad: Media
  • Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 50ml de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo

Ingredientes 2

  • 35g de harina
  • 1⁄2 cucharadita de sal

Ingredientes 3

  • 125ml de vino blanco
  • 400ml de caldo de pescado
  • 5 ramitas de perejil
  • 4 lomos de pescado blanco sin espinas (merluza, rape, mero u otro) 

Antes de mpezar

Selecciona la función Olla y el programa guisos rápidos y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente. Pela los ajos y pícalos muy nos. Sala el pescado, colócalo en la rejilla de la bandeja de vapor y pon la tapa. Lava el perejil y pícalo muy no.

Pasos

  1. Introduce los INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa y presiona el botón START. 
  2. Introduce los INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona START. 
  3. Vierte el vino blanco, el caldo de pescado y el perejil de INGREDIEN- TES 3 dentro del recipiente y presiona el botón START. Coloca la bandeja de vapor cargada encima y deja acabar el programa. Ajusta el tiempo a 15 minutos y deja acabar el programa. Sirve un trozo de pescado en cada plato y salsea por encima.
  4. Puedes cambiar el perejil por estragón fresco si lo pre eres. 

Descarga la receta de Pescado al ajo aquí



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