Calamares rebozados

Receta de Calamares rebozados realizada con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Guarnición
  • Tiempo: 25
  • Dificultad: Media
  • Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1
  • 50ml de aceite de oliva
  • 800g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Una pizca de sal

Ingredientes 2

  • 200ml de vino blanco
  • 60g de tinta de calamar

Ingredientes 3

  • 1kg de calamares limpios
  • Una pizca de sal 

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y luego selecciona el programa guisos rápidos utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK. Co- loca el accesorio pala de remover en el recipiente. Coloca el disco de corte no en el Direct Prep. Pela la cebolla y el ajo. 

Pasos

  1. Introduce el aceite de INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa y presiona el botón START. Coloca el Direct Prep en la posición 1 y corta la cebolla y el ajo de INGREDIENTES 1 dentro del recipien- te, retira el accesorio “Direct Prep” y añade la sal. 
  2. Vierte el vino y la tinta de INGREDIENTES 2 en el recipiente y pre- siona START. 
  3. Introduce el calamar y la sal de INGREDIENTES 3 y presiona START. Deja acabar el programa. Si quedase seco, añade agua dentro del recipiente.
  4. Puedes sustituir el calamar de esta receta por sepia blanca. 

 

Descarga la Receta de calamares rebozados aquí



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