Lasaña de pollo y espinacas

Receta de Lasaña de pollo y espinacas con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Alta
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 6
  • Dificultad: Difícil
  • Tiempo: 61 min

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 80g de mantequilla

Ingredientes 2

  • 80g de harina
  • 1 diente de ajo chafado

Ingredientes 3

  • 900ml de leche
  • Una pizca de sal
  • 300g de espinacas frescas troceadas

Ingredientes 4

  • 50ml de aceite
  • 800g de pechuga de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 200g de cebolla
  • 250g de tomate frito

Ingredientes 5

  • 100g de salsa de tomate
  • 24 placas de lasaña fácil precocida
  • 80g de queso rallado

Antes de empezar

Coloca el disco de corte fino en el Direct Prep. Selecciona la función Salsas y el programa bechamel, presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Pon las placas de lasaña en agua tibia.

Pasos

 

  1. Introduce la mantequilla de INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START.
  2. Introduce la harina y el ajo de INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona el botón START.
  3. Introduce la leche y sal de INGREDIENTES 3 y presiona START. A los 8 minutos, abre la tapa y retira la mitad de bechamel en un bol; introduce las espinacas en el recipiente encima del resto de bechamel, presiona el botón START y deja acabar el programa.
  4. Ajusta la temperatura a 120ºC, el tiempo a 15 minutos, la velocidad a 4 y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Coloca el Direct Prep en la posición 1 y corta el ajo y la cebolla de INGREDIENTES 4 dentro del recipiente. Presiona START. Cuando pasen 2 minutos, introduce el pollo en el recipiente y el tomate frito.
  5. Precalienta el horno a 190ºC. Prepara una bandeja y coloca una capa de salsa de tomate, continúa con una capa de placas de lasaña, una capa de bechamel de espinacas, capa de placas, capa de pollo con tomate, placas, etc.

 

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