Lasaña de carne

Receta de Lasaña de carne con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 6
  • Dificultad: DMedia
  • Tiempo: 55 min

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 50ml de aceite
  • 800g de carne de ternera picada
  • 2 dientes de ajo
  • 400g de tomate frito

Ingredientes Bechamel 1

  • 50g de mantequilla

Ingredientes 2

  • 30g de harina

Ingredientes 3

  • 500ml de leche
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de nuez moscada molida

Ingredientes 4

  • 24 placas de lasaña fácil precocida
  • 80g de queso parmesano rallado

Antes de empezar

Ajusta la temperatura a 160ºC, el tiempo a 15 minutos, la velocidad a 4 y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Pela y pica los ajos muy finos. Pon las placas de lasaña en agua tibia para hidratarlas).

Pasos

 

  1. Relleno: introduce el aceite y la carne picada en el recipiente. Añade la pimienta, y presiona el botón START. Cuando falten 4 minutos, añade el tomate frito; deja acabar el programa. Retira y reserva en un bol el ragú de ternera.
  2. Bechamel: selecciona la función Salsas y el programa bechamel y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Introduce la mantequilla de INGREDIENTES 1 y presiona el botón START.
  3. Introduce la harina de INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona el botón START. 
  4. Introduce todos los INGREDIENTES 3 en el recipiente y presiona START. Ajusta el tiempo a 10 minutos y deja acabar el programa.
  5. Precalienta el horno a 190ºC. Prepara una bandeja de horno y coloca una capa de ragú. A continuación, coloca una capa de placas de lasaña, otra capa de ragú, otra capa de placas y así sucesivamente hasta acabar con los ingredientes. La última capa será la de la bechamel blanca y encima el queso rallado. Hornea durante 15 minutos hasta que se dore la superficie.

 

Descarga la receta de Lasaña de carne aquí

Deja tu comentario

Calificación