Receta de Fideuá con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Alta
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 4
  • Dificultad: Difícil
  • Tiempo: 35 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 50ml de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100g de cebolla
  • 4 dientes de ajo

Ingredientes 2

  • 200g de tomate pelado

Ingredientres 3

  • 250g de colas de gambas crudas
  • 300g de almejas frescas
  • 300g de fideos de herradura
  • 800ml de caldo de pescado
  • Perejil fresco

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y luego selecciona el programa guisos rápidos y pulsa OK. Coloca la pala de remover. Coloca el disco de rallado grueso en el Direct Prep. Pela la cebolla y los dientes de ajo. Retira las semillas de los tomates. Lava y pica el perejil.

Pasos

  1. Introduce el aceite y la sal de INGREDIENTES 1 en el recipiente y pulsa el botón START. Gira el Direct Prep a posición 1 y ralla la cebolla y los ajos dentro del recipiente.
  2. Con el Direct Prep en posición 1 ralla los tomates de INGREDIENTES 2 dentro del recipiente y pulsa el botón START.
  3. Vierte el caldo de pescado de INGREDIENTES 3 y presiona el botón START. Cuando falten 12 minutos introduce las almejas y las colas de gambas en el recipiente. Cuando falten 10 minutos introduce los fideos en el recipiente. Deja acabar el programa, añade el perejil y sirve de inmediato.
  4. Puedes añadir más caldo de pescado, para que quede más caldosa.

 

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