Canelones de carne con bechamel

Receta de Canelones de carne con bechamel con el robot de cocina kCook Multi | Kenwood

  • Dificultad de la receta: Alta
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 6
  • Dificultad: Difícil
  • Tiempo: 55 min

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 30g de mantequilla

Ingredientes 2

  • 30g de harina

Ingredientes 3

 

  • 500ml de leche
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de nuez moscada molida

 

Ingredientes 4

 

  • 50ml de aceite
  • 800g de carne de ternera picada
  • 1 cucharada de harina
  • 250g de salsa de tomate

Ingredientes 5

 

  • 24 placas de canelones precocidos
  • 80g de queso rallado

Antes de empezar

Selecciona la función Salsas y luego selecciona el programa bechamel, presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Pon las placas de canelones en agua tibia para hidratarlas.

Pasos

 

  1. Introduce la mantequilla de INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START.
  2. Introduce la harina de INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona el botón START.
  3. Introduce los INGREDIENTES 3 en el recipiente y presiona el botón START. Ajusta el tiempo a 10 minutos. Retira la bechamel.
  4. Ajusta la temperatura a 130ºC, el tiempo a 15 minutos, la velocidad a 6 y presiona OK. Introduce el aceite y la harina, y presiona el botón START. Cuando pasen 2 minutos, introduce la carne picada y cuando falten 4 minutos, la salsa de tomate; deja acabar el programa.
  5. Precalienta el horno a 190ºC. Prepara una bandeja de horno y coloca una capa de salsa bechamel. Haz canutillos envolviendo cada lámina de pasta sobre una porción de carne con salsa. Coloca los canelones sobre la capa de bechamel y cubre todo con bechamel distribuyendo por encima el queso rallado.

 

Descarga la receta de Canelones de carne con bechamel aquí

Deja tu comentario

Calificación