Suflé de bacon y queso

Receta de Suflé de bacon y queso con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Alta
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Sopas y entrantes
  • Raciones: 6
  • Dificultad: Difícil
  • Tiempo: 35 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 30g de mantequilla
  • 75g de bacon

Ingredientes 2

  • 30g de harina

Ingredientes 3

  • 250ml de leche
  • Una pizca de sal
  • 50g de queso Emmental rallado

Ingredientes 4

  • 3 huevos
  • 7g de impulsor

Ingredientes 5

  • 6 moldes individuales de flan

Antes de empezar

Selecciona la función Salsas y el programa bechamel, presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente. Trocea el bacon en tiras finas.

Pasos

  1. Introduce la mantequilla y el bacon de INGREDIENTES 1, coloca la tapa y presiona el botón START.
  2. Introduce la harina de INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona el botón START.
  3. Introduce todos los INGREDIENTES 3 en el recipiente, presiona START. Ajusta el tiempo a 5 minutos y presiona OK. Al acabar pulsa STOP y deja reposar la salsa durante 15 minutos.
  4. Ajusta la temperatura a OFF, el tiempo a 6 minutos y la velocidad a 5, presiona OK. Pulsa START. Añade el impulsor.
  5. Precalienta el horno a 170ºC. Reparte la masa del recipiente en los moldes de flan, introducelos en el horno 15 minutos. Sirve de inmediato.

Descarga la receta del Suflé de bacon y queso aquí

Deja tu comentario

Calificación