Antes de empezar
Lava con agua fría las verduras. Inserta el disco de corte fino en el Direct Prep. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente
Pasos
- Introduce los INGREDIENTES 1 (agua y sal) en el recipiente y programa la temperatura a 98ºC, el tiempo a 7 minutos y la velocidad a 0. Presiona START
- Introduce en el recipiente el primero del grupo de INGREDIENTES 2 (la pasta). Programa la temperatura a 98ºC, el tiempo (aconsejado por el fabricante de la pasta), la velocidad a 1 y presiona START.
- Coloca el Direct Prep en la posición 2 y corta el resto de INGREDIENTES 2 (tomates, pepino, cebolleta, pimiento verde) en otro recipiente. Cuando acabe el programa, retira la pasta cocida del recipiente y lávala con abundante agua fría, escúrrela y mézclala con las verduras cortadas. Sírvelos junto a la vinagreta.
Desarrollo Salsas
- Mezcla en un cuenco los ingredientes de la vinagreta y sirve al gusto sobre las ensaladas. Si deseas, puedes decorar con queso rallado.
Descarga la receta de Ensalada de pasta aquí