Receta de Pudin casero con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Postres
  • Raciones: 6 personas
  • Dificultad: Media
  • Tiempo: 15 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

 750ml de leche

6 huevos

100g de azúcar

80g de caramelo líquido

12 bizcochitos duros

Un molde rectangular de pared alta

Ingredientes 2

1L de agua

 

Antes de empezar

Ajusta la temperatura a OFF y presiona OK. A continuación, ajusta el tiempo a 2 minutos utilizando los botones más (+) o menos (-) y presiona OK. Después, ajusta la velocidad a 8, presiona OK. Coloca el accesorio varillas.

Pasos

1. Introduce los primeros tres INGREDIENTES 1 (leche, huevos y azúcar) en el recipiente. Coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START. Mientras se bate, unta el interior del molde rec- tangular con el caramelo y coloca los bizcochitos. Cuando acabe el proceso de batido, vierte el contenido del recipiente en el molde con bizcochitos y caramelo. Deja que los bizcochos se empapen bien unos minutos y tapa el molde con papel de aluminio. Retira el accesorio varillas y lava el recipiente.

2. Introduce los INGREDIENTES 2 (agua) en el recipiente y pon la tapa. Sobre ella coloca la bandeja de vapor y el molde cargado. Pon la tapa de la bandeja. Selecciona la función vapor y después busca el programa vapor utilizando los botones más (+) o menos (-). Presiona OK y a continuación START. Ajusta el tiem- po a 45 minutos y presiona OK. Cuando acabe el programa, retira el pudin de la bandeja de vapor y deja enfriar antes de servir. 

 Si te apetece, acompaña el postre con un bola de helado de vainilla. 

 

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