Crujiente de manzana

Receta de crujiente de manzana con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Postres

• Raciones: 6 personas

• Dificultad: Media

• Tiempo: 20 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

1kg de manzanas Golden

50ml de zumo de limón

60g de azúcar

50g de maicena

Una cucharadita de canela molida

 

Ingredientes 2

100g de mantequilla

100g de copos de avena

100g de azúcar moreno

50g de harina

80g de almendra molida 

Antes de empezar

Coloca el disco de corte grueso en el Direct Prep. A continuación, instala el Direct Prep en la posición 2. Pon un bol debajo de la salida del Direct Prep.

Pasos

1. Corta la manzana con el Direct Prep dentro del bol, añade el resto de INGREDIENTES 1 y mezcla bien.

2. Ajusta la temperatura a 40oC utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK y ajusta el tiempo a 5 minutos. Presiona OK. Por úl- timo, ajusta la velocidad a 7 y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Introduce todos los INGREDIENTES 2 en el recipiente. Coloca la tapa sobre el recipiente, y presiona el botón START.

Precalienta el horno a 170oC. Distribuye la manzana adobada del paso 1 en un molde de horno no muy grande. Cubre con la masa del paso 2 y hornea a 170oC durante 35 minutos o hasta que veas que la superficie del crumble está dorada.

Acompaña con una crema inglesa o un buen helado de vainilla. 

 

Descarga la receta de Crujiente de manzana aquí

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