Crepes con nata y chocolate

Receta de Crepes con nata y chocolate con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Alta
  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Postres

• Raciones: 6 personas

• Dificultad: Difícil

• Tiempo: 20 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

125g de harina

2 huevos

25g de aceite de girasol

40g de azúcar

250ml de leche

Una pizca de sal

 

Ingredientes 2

400g de nata para montar bien fría

60g de azúcar molido

 

Ingredientes 3

100g de chocolate negro para postres

25g de mantequilla

100g de nata para montar o leche entera 

 

Antes de empezar

Ajusta la temperatura a OFF y presiona OK. Ajusta el tiempo a 2 minutos y presiona OK. Ajusta la velocidad a 9, presiona OK. Coloca el accesorio cuchillas.

Pasos

1. Introduce todos los INGREDIENTES 1 en el recipiente. Coloca la tapa y presiona el botón START. Al terminar, vierte la masa en un bol. Limpia y seca bien el recipiente.

2. Ajusta la temperatura a OFF y presiona OK. A continuación, ajusta el tiempo a 1 minuto y 30 segundos, presiona OK. Ajusta la velocidad a 9 y presiona OK. Coloca las varillas. Introduce los INGREDIENTES 2 en el recipiente. Coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START.

3. Ajusta la temperatura a 60oC y presiona OK. Después, ajusta el tiempo a 5 minutos y presiona OK. Por último, ajusta la velocidad a 4 y presiona OK. Introduce los INGREDIENTES 3 en el recipiente. Coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START. Vierte la salsa de chocolate en un bol y reserva.

Prepara una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte un poco de la masa del paso 1. Cuando aparezcan burbujas de aire debajo de la crepe, dale la vuelta y cocina unos segundos más. 


Descarga la receta de Crepes con nata y chocolate aquí

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