Pollo al chilindrón

Receta de Pollo al chilindrón con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Tiempo: 50 min
  • Dificultad: Media
  • Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1 

  • 50ml de aceite
  • 1,5kg de pollo troceado
  • 1⁄2 cucharadita de sal
  • 3 dientes de ajo

Ingredientes 2

  • 300g de cebolla
  • 200g de pimiento rojo
  • 400g tomate pelado
  • 100ml de vino blanco
  • Una pizca de cayena molida 

Antes de empezar

Coloca el disco de corte grueso en el Direct Prep. Ajusta la tempera- tura a 170oC, el tiempo a 15 minutos, la velocidad a 2 y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Sala los trozos de pollo. Pela las cebollas, lava el pimiento y córtalo para que quepa por el orificio del Direct Prep. Pela los ajos y retira las semillas de los tomates.

Pasos

  1. Vierte el aceite en el recipiente, coloca la tapa y presiona START, espera 2 minutos y introduce la mitad de los trozos de pollo de IN- GREDIENTES 1 en el recipiente y deja que se doren durante 6 minu- tos. Retira la tapa y saca los trozos de pollo ya cocinados en un bol. Introduce la otra mitad de trozos de pollo que todavía están crudos, cierra la tapa y vuelve a pulsar el botón START. Deja acabar el pro- grama y añade dentro del recipiente el pollo dorado anteriormente y el ajo.
  2. Selecciona la función Olla y el programa comida fácil, presiona OK. Gira el Direct Prep a posición 1 y corta la cebolla, el pimiento y el tomate dentro del recipiente. Al acabar, retira el Direct Prep y coloca la tapa sobre el recipiente, presiona START. Ajusta el tiempo a 20 minutos, presiona OK. Cuando hayan pasado 5 minutos, añade el vino blanco y la cayena y deja acabar el programa. 

Descarga la receta de pollo al chilindrón aquí

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