Pato a la naranja

Receta de pato a la naranja con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Tiempo: 130 min
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 4 muslos de pato troceados
  • 500ml de zumo exprimido de naranja
  • 100ml de brandy
  • Ralladura de piel de 1 naranja
  • Sal gorda
  • Pimienta negra 

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y el programa cocción lenta, presiona OK. Coloca el accesorio de cocción lenta. Prepara el pato la noche an- terior frotando las piezas con sal gorda y pimienta; deja en la nevera sin retirar la sal durante toda la noche. Antes de empezar, lava las piezas de pato, retirando toda la sal y con un papel de cocina seca bien la carne.

Pasos

  1. Introduce el pato marinado, el zumo, brandy y ralladura de naranja de INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa y la tapeta y presiona el botón START. Deja acabar el programa.
  2. Puedes cambiar el brandy de esta receta por Cointreau o Triple Seco. 

Descarga la receta de Pato a la naranja aquí

Deja tu comentario

Calificación