Cerdo con Champiñones

 Receta de Cerdo con Champiñones con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

  • Tiempo: 45 min
  • Dificultad: Media
  • Raciones:

 

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 50ml de aceite de oliva
  • 250g de zanahorias
  • 300g de cebolla
  • 1 blanco de puerro
  • 3 dientes de ajo
  • Una pizca de sal

Ingredientes 2

  • 1kg de magro y costilla de cerdo (troceados para estofar)
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de tomillo
  • 1⁄2 cucharadita de sal
  • 200ml de vino tinto
  • 100ml de agua

Ingredientes 3

  • 250g de champiñones 

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y el programa guisos rápidos, presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Coloca el disco de corte grueso en el Direct Prep. Pela las zanahorias y las cebollas, lava el puerro y los champiñones. Pela los ajos. Sala la carne. 

Pasos

  1. Introduce el aceite de INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa y presiona el botón START. Gira el Direct Prep a posición 1 y corta las zanahorias, la cebolla, el ajo y el puerro de INGREDIENTES 1 dentro del recipiente añade la sal y presiona el botón START. 
  2. Introduce todos los INGREDIENTES 2 y presiona START. 
  3. Coloca el Direct Prep a posición 1 y corta los champiñones de IN- GREDIENTES 3, presiona START. Ajusta el tiempo a 30 minutos, pulsa OK. Si ves que queda seco, añade un poco de agua.
  4. Puedes cambiar el vino de esta receta por caldo de pollo. 

Descargate la receta de Cerdo con Champiñones aquí

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