Receta de Risotto de setas con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 6 personas
  • Dificultad: Media
  • Tiempo: 28 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 90g de mantequilla 
  • 200g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1⁄2 cucharadita de sal

Ingredientes 2

  • 250g de arroz arborio

Ingredientes 3

  • 50ml de vino blanco 
  • 200g de setas de cardo 
  • 150g de champiñones

Ingredientes 4

  • 1L de caldo de verduras

Ingredientes acompañamientos

  • 100g de queso parmesano rallado 
  • 50g de mantequilla 

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y después el programa risotto y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente. Pela y pica la cebolla y los ajos en trozos muy nos.

Pasos

1. Introduce todos los INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START.

2. Introduce el arroz de INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona el botón START.

3. Introduce todos los INGREDIENTES 3 en el recipiente y presiona el botón START.

4. Introduce el caldo de INGREDIENTES 4 en el recipiente y presiona el botón START.

Desarrollo acompañamientos

Cuando el programa termine, añade el queso rallado y la mantequi- lla. Déjalo 2 minutos en la máquina antes de servir. 

 

Descarga la receta de Risotto de setas aquí

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