Lentejas con chorizo

Receta de Lentejas con chorizo con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo: 42 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 250g de cebolla
  • 250g de zanahoria 
  • 200g de tomate maduro 
  • 200g de pimiento
  • 50ml aceite de oliva

Ingredientes 2

  • 150g de chorizo semicurado 
  • 1 diente de ajo picado
  • 275g de lenteja pardina
  • 1,4L de agua
  • 2 hojas de laurel

Ingredientes 3

  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal 

Antes de empezar

Lava y pela las verduras. Inserta el disco de corte no en el acceso- rio Direct Prep. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente.

Pasos

1. Coloca el Direct Prep a la máquina en posición 1 y corta los IN- GREDIENTES 1 (cebolla, zanahoria, tomate, pimiento). Introduce el aceite en el recipiente y pulsa el botón START. Retira el accesorio Direct Prep.

2. Introduce los INGREDIENTES 2 (chorizo, ajo, lentejas, agua y laurel) en el recipiente.

3. Introduce los INGREDIENTES 3 (pimentón y la sal al gusto) y corrige el tiempo de cocinado a 25 minutos. Ten en cuenta que si cambias la variedad de lentejas, puede variar el tiempo y la cantidad de agua a emplear en esta receta. 

 

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