Habas a la catalana

Receta de Habas a la catalana con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • 0 of 5
  • Raciones: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo: 11 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 80ml de aceite de oliva 
  • 150g de jamón en taquitos 
  • 200g de cebolla

Ingredientes 2

  • 150g de butifarra negra
  • 600g de habitas extra tiernas 
  • 100ml de vino rancio

Ingredientes 3

  • 1 hoja de laurel
  • 10 hojas de menta fresca

Ingredientes 4

  • Sal 

Antes de empezar

Selecciona la función Salteados y después el programa salteados utilizando los botones más (+) o menos (-) y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente. Coloca el disco de corte grueso en el Direct Prep. Pela y corta la cebolla para que quepa por el ori cio del Direct Prep. Trocea la butifarra negra en cubitos de 1cm de lado.

Pasos

1. Introduce los dos primeros INGREDIENTES 1 (aceite y jamón) en el recipiente. Coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START. Gira el Direct Prep a la posición 1 y corta la cebolla dentro del recipiente. Al terminar, retira el Direct Prep.

2. Introduce los INGREDIENTES 2 (butifarra, habitas y vino) en el recipiente y presiona el botón START.

3. Introduce los INGREDIENTES 3 (laurel y menta) en el recipiente y presiona el botón START.

4. Introduce los INGREDIENTES 4 (sal al gusto) en el recipiente y presiona el botón START. Si lo pre eres, puedes utilizar guisantes en vez de habitas. 

 

Descarga la receta de Habas a la catalana aquí

Deja tu comentario

Calificación