Garbanzos salteados con morcilla y piñones

Receta de Garbanzos salteados con morcilla y piñones con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal
  • Raciones: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo: 135 mins

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 250g de garbanzos 
  • 1,5L de agua
  • 1 cucharada de sal

Ingredientes 2

  • 400g de morcilla tierna de cebolla 
  • 100g de piñones
  • 50ml de vino blanco 

Antes de empezar

Coloca en el recipiente el accesorio para cocción lenta. Selecciona la función Olla y luego busca el programa cocción lenta utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK. Deja en remojo los garbanzos en un bol con abundante agua durante 8 horas.

Pasos

1. Introduce en el recipiente los garbanzos remojados y escurridos, el agua y la sal de INGREDIENTES 1 y remueve, presiona el botón START y deja acabar el programa. Retira los garbanzos cocidos y cuélalos. Lava el recipiente.

2. Ajusta la temperatura a 130oC, presiona OK, ajusta el tiempo a 10 minutos, la velocidad a 4 y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente. Corta la piel de la morcilla e introduce el relleno en el recipiente, desecha la piel, añade también los piño- nes. Coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START. Cuando hayan pasado 5 minutos, añade los garbanzos cocidos en el paso 1 con el vino y deja acabar el programa.

Puedes sustituir los garbanzos por arroz blanco cocido. 

 

Descarga la receta de Garbanzos salteados con morcilla y piñones aquí

Deja tu comentario

Calificación