28-30 piezas
Tiempo de preparación: 45 minutos
Accesorios necesarios:
- Batidora flexible
- Batidora en forma de K
Ingredientes
- 250 gr. harina de trigo
- 150 gr. azúcar
- 175 gr. manteca de cerdo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 yemas de huevo
- Sésamo sin tostar
Preparación:
- Precalienta el horno a 180º.
- Bate el azúcar y la manteca, coloca la batidora en forma de K y programa 1 minuto y medio a velocidad 3 sin temperatura.
- Añade una cucharadita de canela en polvo.
- Incorpora la harina y programa 30 segundos a velocidad 1. Poco a poco, sube a velocidad 3 hasta que la mezcla quede homogénea.
- Añade las yemas y programa a velocidad 2.
- Una vez queden integradas las yemas, saca la masa del bol y déjala en la nevera en papel film durante 10 minutos.
- Estira la masa con el rodillo encima de un papel de hornear. Corta con un cortapastas y espolvorea con semillas de sésamo.
- Para terminar, hornea durante 15 minutos.
¡Qué fácil es cocinar con Cooking Chef!
Descarga la receta en PDF