Tarta de tomate y cebolla con queso de cabra

Receta de Tarta de tomate y cebolla con queso de cabra | Cooking chef de kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Plato principal

Hecho con estos productos

6 personas

Tiempo de preparación: 50 minutos

Utensilios:

Batidora flexible
Procesador de alimentos
Disco de corte en juliana

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 200º.
2. Pelar las cebollas y córtala en láminas en el procesador de alimentos con el disco de corte en juliana.
3. Rehoga la cebolla en el bol de tu Cooking Chef programando a 120º y a velocidad 3 hasta que estén doradas. Reserva.
4. Escalda los tomates en el bol con agua hirviendo para poderlos pelar fácilmente y cortar en rodajas. Sazónalos y déjalos reposar unos minutos sobre papel absorbente para que pierdan todo el agua.
5. Colócalos en una bandeja de horno y cuécelos durante 5 minutos.
6. Corta el queso de cabra a rodajas con un cuchillo.
7. Forra el molde que vas a utilizar con la masa brisa conservando el papel que las envuelve.
8. Aplica en primer lugar la cebolla rehogada y coloca por encima las rodajas de tomate.
9. Sazona al gusto y aplica una capa de queso de cabra y rocía un poco de aceite de oliva.
10. Hornea durante 35 minutos a 200º.

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Ingredientes

• Masa brisa
• 4 tomates rojos
• 2 cebollas
• 200 gr. de queso de cabra fresco
• Aceite de oliva
• Orégano
• Sal
• Pimienta

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