Lubina con salsa de champiñones

Lubina con salsa de champiñones

  • Dificultad de la receta: Media
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

Hecho con estos productos

4 personas

Tiempo: 30 minutos

Accesorios necesarios:

• Procesador alimentos
• Batidora flexible

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200º.
2. Pica la cebolla, los ajos y los champiñones en el procesador de alimentos y con la ayuda de la espátula incorpóralo al bol de tu Cooking Chef con un chorro de aceite. Coloca la tapa antisalpicaduras y programa 8 minutos a 100º y a velocidad 3.
3. Añade las rodajas de pan, el vino blanco y la nata. Programa 10 minutos más.
4. Introduce en una bandeja de horno bien engrasada y muy caliente la lubina sazonada y hornea durante 15 minutos.
5. Una vez cocinados los ingredientes del bol, programa 1 minuto a velocidad P y servir con la lubina.

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Ingredientes

• 1 kg. de lubina
• 300 gr. de champiñones
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 60 ml. Vino blanco
• 2 rodajas de pan
• Nata líquida
• Sal
• AOVE

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