Turrón de chocolate con pistachos

Turrón de chocolate con pistachos

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

6 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Accesorios necesarios:
Montadora

Ingredientes

50 gr. de manteca de cacao o manteca de cerdo
60 gr. de pistachos
125 gr. de chocolate negro
150 gr. de chocolate con leche

Preparación:

1. Trocea los chocolates y colócalos en el bol junto con la manteca de cerdo.
2. Con la batidora flexible, caliéntalo a 110º velocidad programada 3 hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Una vez derretido apaga la temperatura.
4. Añade los pistachos y mezcla a velocidad 1.
5. Vierte la mezcla en un molde de silicona para turrón y refrigera un par de horas antes de desmoldar.

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