Tartaleta de arroz con leche

Tartaleta de arroz con leche

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

4 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos

Utensilios: 
Batidora flexible
Ingredientes 

Elaboración:
1. Vierte el agua, el azúcar y los caramelos en el bol de tu Cooking Chef y programa 90º a velocidad 2. 
2. Cuando los caramelos se hayan disuelto añade la gelatina. Una vez integrada, retira y deja enfriar. 
3. Tuesta los piñones en el bol de tu Cooking Chef programada a 110º y a velocidad 1. Reserva. 
4. Pela y ralla la zanahoria y cúbrela con un poco de agua en un recipiente. Introduce el recipiente en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Reserva. 
5. Añade el arroz, la leche, la canela, la zanahoria en el bol y programamos 90º a velocidad 1 para que hierva. Retira y deja enfriar. 
6. Una vez enfriado el arroz, añade la gelatina elaborada al principio y deja cuajar. Agrega los piñones y vierte la mezcla en el molde que vayas a usar y deja enfriar. 

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Ingredientes

 100 gr. de arroz
 1 zanahoria
 Mermelada de violetas
 Piñones
 1 rama de canela
 700 ml. de leche
 15 gr. de gelatina
 1 cucharada de azúcar
 1 vaso de agua
 Caramelos de violeta

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