Galletas de almendra

Galletas de almendra

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 10 personas
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

30 galletas 
Tiempo de preparación: 20 minutos

Accesorios necesarios: 
VarillasBatidora en forma de K


Preparación:
1. En el recipiente del Cooking Chef introduce la mantequilla pomada junto con el azúcar glasé y la vainilla o canela.
2. Coloca las varillas y programa 2 minutos, sin temperatura a velocidad máxima.
3. Añade el huevo y la cucharada de leche. Programa 1 minuto, sin temperatura a velocidad 5.
4. Agrega la harina tamizada, coloca la batidora en forma de K y programa 3 minutos, sin temperatura a velocidad 1.
5. Añade la masa en una manga pastelera y sobre una bandeja de horno y papel vegetal, forma montañitas dejando espacio entre ellas.
6. Coloca por encima almendras en grano o molida.
7. Hornea a 180º durante 12 minutos.
8. Deja enfriar para que estabilicen.

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Ingredientes

  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar glasé
  • 125 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 70 gr. de almendra en grano
  • 1 cucharadita esencia de vainilla/canela

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