Cupcakes de vainilla

Cupcakes de vainilla

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

6 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Utensilios: 
Batidora flexible
Gancho K
 
Elaboración:
Precalienta el horno a 180º.
Introduce la harina, la levadura y la sal en el bol de tu Cooking Chef sin temperatura y a velocidad 2. Cuando esté bien mezclado, reserva.
Sin lavar el vaso, introduce la mantequilla y el azúcar y programar a velocidad 3 para ir añadiendo los huevos uno a uno seguido de la leche y la vainilla. Por último, añade la harina con suavidad hasta conseguir una mezcla homogénea.
Vierte la masa en una manga pastelera y rellena las cápsulas de papel.
Colócalas en una bandeja del horno y hornea durante 20 minutos a 180º.
Mientras tanto, vierte el azúcar en el bol limpio de tu Cooking Chef programa sin temperatura a velocidad 1. Añade la mantequilla, la leche y la vainilla.
Reserva la crema de mantequilla en una manga pastelera con boquilla rizada y decora los cupcakes cuando hayan reposado. 

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Ingredientes

Para los cupcakes

  • 200 gr. de harina de repostería
  • 5 gr. de levadura química
  • 1 pellizco de sal
  • 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 130 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • Vainilla líquida
  • 70 ml de leche

Para el topping

  • 100 gr. de azúcar
  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 85 ml. de leche
  • Vainilla líquida

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