Bizcocho con manzana

Bizcocho con manzana

  • Dificultad de la receta: Media
  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Accesorios necesarios:

Batidora de varillas

Ingredientes

3 huevos
1 yogur natural
300 gr. de harina
200 gr. de azúcar
150 ml. de aceite de girasol
15 gr. de levadura
Sal
Cáscara de limón
2 manzanas
Azúcar glas 

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º.
2. Pela la manzana y córtala en láminas. Reserva.
3. Introduce en el bol de la batidora de varillas los huevos, el azúcar, el aceite, el yogur y un poco sal y bátelo durante 3 minutos.
4. Añade la harina y la levadura. Bátelo durante 2 minutos.
5. Engrasa el molde con mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina para evitar que se pegue. Vierte la mezcla en el molde y coloca por encima las láminas de manzana.
6. Hornéalo a 180º durante 45 minutos. Deja reposar fuera y espolvoréalo con azúcar glas.

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