Filetes rusos

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

Hecho con estos productos

4 Personas
Tiempo de preparación: 15 minutos       
   
Accesorios necesarios:
Batidora en forma de k
Procesador de alimentos

Preparación:
1.    Tritura el ajo y la cebolla en el procesador de alimentos.
2.    Mezcla con la batidora en forma de k, el ajo,la cebolla (la triturada en el procesador), el huevo y el pan rallado.
3.    Añade la carne y mezcla todo a vellocidad 2 durante 3 minutos.
4.    Forma los filetes con las manos mojadas para que no se pegue la carne a las manos.
5.    Fríe a 140º con abundante aceite en el bol.

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Ingredientes

•    500 gr. de carne de Buey
•    3 cucharadas de pan rallado
•    1 cebolla
•    1 huevo
•    Perejil
•    Aceite de freír
•    2 ajos
•    Pan rallado de ajo y perejil

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