Crema de mango

Crema de mango

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Sopas y entrantes
  • Raciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 mangos
  • 1 limón
  • 250 g de yogur blanco
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cucharada de azúcar glas

  1. Pelamos los mangos, les quitamos el hueso, cortamos en cubos y lo ponemos en la batidora con un poquito de agua. Trituramos y reservamos.
  2. Montamos la nata con el azúcar glas. Cuando está bien esponjosa, añadimos el yogur y el mango y lo mezclamos todo suavemente. Servimos bien frío.

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Recta realizada por El Cocinero Fiel con Chef Sense. Descúbre ésta y muchas más aquí

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