Pastelitos dominó

Receta de Domino Cakes | Chef Sense

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

Ingredientes

Para el bizcocho multiusos:
(véase receta)
 
Para el glaseado:
200 g de azúcar glas
4 cucharadas de cacao en polvo
Agua caliente para mezclar
Trocitos de chocolate blanco

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocinado: 25 minutos
Herramientas: Varillas para cremas
Equipo: 2 moldes cuadrados de pastel, papel encerado
Dificultad: Fácil

Modo de proceder
1. Primero, prepare en la mezcladora el bizcocho multiusos. Hornéelo en dos moldes de pastelería cuadrados.
2. Deje enfriar los pasteles y córtelos en formas cuadradas de buen tamaño (los trozos de pastel que corte los podrá emplear para la receta de trufas).
3. Tamice juntos el azúcar glas y el cacao en polvo; vaya añadiendo agua caliente de poca en poca cantidad. No añada demasiada agua o el glaseado quedará demasiado líquido.
4. Esparza el glaseado encima de los pasteles y espere hasta que esté endurecido casi por todas partes.
5. Corte los pasteles por la mitad y a continuación cada mitad a su vez en 4 partes. Conseguirá de este modo 16 pastelitos.
6. Trace una línea en la mitad de cada pastelito. Píntela de blanco con los trocitos de chocolate para hacer las fichas de dominó.

Deja tu comentario

Calificación