• Δυσκολία συνταγής: Medium
  • Για χορτοφάγους
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: 8
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Αυτή την συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε από την προηγούμενη ημέρα και να διατηρήσετε το μίγμα στο ψυγείο. Εάν το κάνετε με αυτό τον τρόπο θυμηθείτε ότι το μίγμα δεν είναι σε θερμοκρασία δωματίου οπότε θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος ψησίματος.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 
8 λεπτά

Μερίδες: 
6-8

Εξοπλισμός: 
6 κουπάκια/φόρμες ατομικές

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Λαδώστε τις φόρμες, πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη και βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη καλύπτει όλη την φόρμα. 
  2. Βάλτε τις στο ψυγείο μέχρι να τις χρησιμοποιήσετε.
  3. Λιώστε την σοκολάτα και το βούτυρο μαζί και κρατήστε το μίγμα στην άκρη.
  4. Προσαρμόστε το Χτυπητήρι, προσθέστε τα αυγά και την ζάχαρη και χτυπήστε στην μέγιστη ταχύτητα μέχρι το μίγμα να γίνει ωχρό. 
  5. Ενώ η συσκευή είναι σε λειτουργία προσθέστε σιγά-σιγά την λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο και αναμίξτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  6. Αφαιρέστε το Χτυπητήρι και προσαρμόστε τον Αναδευτήρα Flexi. Προσθέστε το αλεύρι και αναμίξτε στην χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  7. Βάλτε το μίγμα στις φόρμες (το μίγμα πρέπει να καλύπτει τα 3/4 της φόρμας).
  8. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 8 λεπτά. 
  9. Βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε το για 2 λεπτά. Στην συνέχεια αναποδογυρίστε το και σερβίρετε.

Υλικά

Για τις φόρμες/κουπάκια:

50γρ. βούτυρο
1κ.σ. ζάχαρη

Για το φοντάν:

250γρ. μαύρη σοκολάτα (το λιγότερο 63% κακάο)
150γρ. ανάλατο βούτυρο
125γρ. ζάχαρη
4 αυγά
60γρ. αλεύρι

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Λέξεις κλειδιά