Τραγανή σαλάτα με λάχανο & καρότο (Coleslaw)

Τραγανή σαλάτα με λάχανο & καρότο (Coleslaw)

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Συνοδευτικά

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά & χρόνος για να σταθεί
Εξαρτήματα: Μεταλλικός λαχανοκόπτη

Μέθοδος

  1. Τοποθετήστε τον χοντρό δίσκο κοπής στον Μεταλλικό λαχανοκόπτη. Κόψτε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια και βάλτε το στην υποδοχή υλικών και βάλτε τα στο μπολ της Kenwood.
  2. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα με τον ίδιο δίσκο κοπής, Προσθέστε την μαγιονέζα και το ξύδι στο μπολ και ανακατέψτε.
  3. Βάλτε αρκετό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σκεπάστε τη σαλάτα και αφήστε την να σταθεί για μια ώρα για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
  4. Τοποθετήστε την σαλάτα σε μια πιατέλα. Για την διασκόμηση, σκορπίστε επάνω λίγο σχοινόπρασο και καρύδια.

 

Υλικά

325γρ. λευκό λάχανο, χωρίς την καρδιά
1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
2 καρότα, καθαρισμένα
150ml μαγιονέζα
15ml (1 κ.σ.) ξύδι από λευκό κρασί
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
30ml (2 κ.σ.) σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
30ml (2 κ.σ.) καρύδια, ψιλοκομμένα

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία