Σαλάτα με πεπόνι, μάνγκο και γκρέιπφρουτ

Σαλάτα με πεπόνι, μάνγκο και γκρέιπφρουτ

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Σούπες & Ορεκτικά

Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Εξαρτήματα: Μπλέντερ ή Κόφτης/Τρίφτης

Μέθοδος

  1. Κόψτε στη μέση το πεπόνι και αφαιρέστε τους σπόρους. Καθαρίστε το καλά και βάλτε το στο μπλέντερ ή τον κόφτη/τρίφτη και χρησιμοποιώντας τις λεπίδες κοπής πολτοποιήστε το.
  2. Κόψτε το μάνγκο κατά μήκος για να αφαιρέσετε το κουκούτσι. Κόψτε το σε κύβους και προσθέστε το στο πεπόνι.
  3. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι καθαρίστε τα γκρέιπφορυτ μέσα σε ένα μπολ κρατώντας το ζουμί. Προσθέστε το στο μπολ με το πεπόνι και το μάνγκο.
  4. Προσθέστε τον χυμό από τα γκρέιπφρουτ στο μπλέντερ ή τον κόφτη/τρίφτη μαζί με τον χυμό λεμονιού και πολτοποιήστε τα. Χωρίστε τα σε 4 μερίδες προσθέστε από πάνω φρούτα και σερβίρετε αφού γαρνίρετε με λίγη μέντα.

 

Υλικά

1 ώριμο πεπόνι, κρύο
1 ώριμο μάνγκο, κρύο
2 ροζ γκρέιπφρουτ, κρύο
45ml (3 κ.σ.) χυμό λεμονιού
φύλλα μέντας, για το γαρνίρισμα

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία