Πουτίγκα μακαρονιού - Kenwood Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Εργαλεία: Παρασκευαστής ζυμαρικών

Μέθοδος

  1. Επαλείψτε ένα 1,2 λίτρου πυρίμαχο ταψί. Προσθέστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα τα μακαρόνια, το γάλα, την κρέμα και το ξύσμα λεμονιού και αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας περιοδικά. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Σιγοβράστε τα μακαρόνια για 15 λεπτά, ή έως ότου μαλακώσουν. Απομακρύνετε το σκεύος από την φωτιά και προσθέστε την ζάχαρη, τις σταφίδες και τα βαρίκοκα. Αδειάστε το μείγμα στο ταψί και πασπαλίστε το με μοσχοκάρυδο.
  3. Ψήστε το, χωρίς να το σκεπάσετε, για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω. Σερβίρετε το καυτό ή ζεστό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Υλικά

1/4 ποσότητα φρέσκων ζυμαρικών
600ml γάλα
300ml κρέμα γάλακτος
ξύσμα από 1 λεμόνι
40γρ. ψιλή ζάχαρη
115γρ. σταφίδες
50γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα
1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία