Παγωτό γιαούρτι με μήλο και κανέλα

Παγωτό γιαούρτι με μήλο και κανέλα - Kenwood ΕΛλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Easy
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Γλυκά

Μερίδες: 4-6
Χρόνος προετοιμασίας: 30-40 λεπτά & χρόνος για να παγώσει
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Εργαλεία:: Κόφτης-Τρίφτης / Παγωτομηχανή

Μέθοδος

  1. Κόψτε τα μήλα με την βοήθεια του Κόφτη-Τρίφτη. Ρίξτε τα στην κατσαρόλα μαζί με την κανέλα, την φλούδα λεμονιού και τον μηλίτη ή τον χυμό μήλου. Σκεπάστε το σκεύος και αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα μήλα.
  2. Αφαιρέστε την φλούδα λεμονιού, ρίξτε την ζάχαρη, το μέλι και το γιαούρτι και αφήστε το να κρυώσει. Βάλτε το στο ψυγείο. 
  3. Προσαρμόστε την Παγωτομηχανή στην Κουζινομηχανή σας και βάλτε τη στην χαμηλότερη ταχύτητα.  Ρίξτε μέσα από το στόμιο το μίγμα και χτυπήστε το για 20-30 λεπτά, μέχρι να δέσει και να παγώσει.
  4. Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε το σε ένα πλαστικό δοχείο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για όσο χρειάζεται. Πριν το σερβίρετε, αφήστε να μαλακώσει για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Υλικά

325g μήλα για μαγείρεμα, καθαρισμένα, χωρίς κουκούτσια και κομμένα στα τέσσερα
2.5ml (1/2 κ.γ.) τριμμένη κανέλα
3 λεπτές λωρίδες φλούδας λεμονιού
150ml μηλίτη ή χυμό μήλου
50g καστανή ζάχαρη
60ml (4 κ.σ.) μέλι
90ml (6 κ.σ.) γιαούρτι

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία