Ψωμί με πιπεριές τσίλι και τυρί τσένταρ

Ψωμί με πιπεριές τσίλι και τυρί τσένταρ

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Σούπες & Ορεκτικά

Ψωμί με πιπεριές τσίλι και τυρί τσένταρ

Αρτοπαρασκευαστής BM 256, στο πρόγραμμα 1 

Aρτοπαρασκευαστής BM 350, στο πρόγραμμα 1

Αρτοπαρασκευαστής, BM 250, στο πρόγραμμα 1

Εκτέλεση
1. Βάλτε το λάδι και τις πιπεριές τσίλι σε μικρό τηγάνι και σοτάρετέ τις σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε τις να κρυώσουν.
2. Προσθέστε τις πιπεριές στον κάδο μαζί με τα υγρά υλικά. Προσθέστε τα υλικά στον κάδο με τη σειρά που αναφέρονται στην παραπάνω συνταγή.

Παραλλαγή
Εάν προτιμάτε πιο ελαφρά γεύση, βάλτε λιγότερες πιπεριές τσίλι και προσθέστε κομμένο κρεμμυδάκι. Χρησιμοποήστε καυτερές πιπεριές τσίλι, όπως οι Scotch Bonnet για πιο καυτερή γεύση.

Υλικά

Υλικα για 500 γρ.
2 κουτ. γλυκού ηλιέλαιο
1 με 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, κομμένες και χωρίς σπόρους
180 ml νερό
60 ml ημι αποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
50 γρ. ώριμο τυρί τσένταρ τριμμένο
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
 
Υλικα για 750 γρ. 
1 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
2 με 3 κόκκινες πιπεριές τσίλι, κομμένες και χωρίς σπόρους
200 ml νερό
100 ml ημι αποβουτυρωμένο γάλα
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
65 γρ. ώριμο τυρί τσένταρ τριμμένο
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης
 
Υλικα για 1 κιλό
1 1/2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
 3 με 4 κόκκινες πιπεριές τσίλι, κομμένες και χωρίς σπόρους
250 ml νερό
130 ml ημι αποβουτυρωμένο γάλα
540 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
60 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
80 γρ. ώριμο τυρί τσένταρ τριμμένο
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Σχετικές συνταγές