Πολύσπορο Ψωμί για Αρτοπαρασκευαστή BM256

Πολύσπορο Ψωμί

  • Δυσκολία συνταγής: Medium
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Συνταγή - Είδος πιάτου: Συνοδευτικά

Πολύσπορο Ψωμί    

Αρτοπαρασκευαστής BM 256, στο πρόγραμμα 1    

Εκτέλεση

Προσθέστε στον κάδο τα υλικά με τη σειρά που αναφέρονται στη συνταγή.

Υλικά

Υλικά για 500 γρ.
245 ml νερό 
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 
350 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι 
1 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη 
1 κουτ. γλυκού αλάτι 
2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 
2 κουτ. γλυκού κολοκυθόσποροι 
2 κουτ. γλυκού ηλιόσποροι 
2 κουτ. γλυκού παπαρουνόσποροι 
2 κουτ. γλυκού ελαφρώς καβουρδισμένοι σουσαμόσποροι 
1 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης 

 Υλικά για 750 γρ. 
290 ml νερό
1 1/2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
450 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
4 κουτ. γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
3 κουτ. γλυκού κολοκυθόσποροι
3 κουτ. γλυκού ηλιόσποροι
2 κουτ. γλυκού παπαρουνόσποροι
2 κουτ. γλυκού ελαφρώς καβουρδισμένοι σουσαμόσποροι
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

 Υλικά για 1 κιλό
380 ml νερό
1 1/2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
600 γρ. αλεύκαστο λευκό αλεύρι
2 κουτ. σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκού ζάχαρη
3 κουτ. γλυκού κολοκυθόσποροι
3 κουτ. γλυκού ηλιόσποροι
3 κουτ. γλυκού παπαρουνόσποροι
3 κουτ. γλυκού ελαφρώς καβουρδισμένοι σουσαμόσποροι
1 1/2 κουτ. γλυκού στεγνή μαγιά εύκολης ανάμειξης

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία